出汁割酒、ご存じでしょうか。 お店によって味はさまざまですが、、 元はおでん屋さんで、日本酒をおでんの出汁で割ってみたそう。 さらにそちらに辛味をトッピングさながら調合し、 お店ごとにオリジナルの出汁割酒があります。 「…